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    味研生物

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    味研生物 天然安全

    雞肉提取物EA-NEC4010

    產品分類: 純粉系列產品
      型號:EA-NEC4010
      應用領域:香精廠作為反應基料,營養食品、生化制品的營養......
      包裝規格:10kg或25kg/桶
      保質期:1年
      配料成分:雞胸脯肉、雞骨架......
      在用公司:使用‘雞肉提取物EA/NEC1010
      咨詢熱線:400-113-8030
      雞肉粉EA/NPC3012
      雞肉粉EA/NPC3012
      型號:EA/NPC3012
      應用領域:適用于方便面、方便米粉、膨化食品、烘烤食品......
      包裝規格:20kg/箱
      保質期:1年
      配料成分:白條雞、麥芽糊精......
      在用公司:使用‘雞肉粉’的公司
      蛤蜊提取肉膏ES/NECL5020
      蛤蜊提取肉膏ES/NECL5020
      型號:ES/NECL5020
      應用領域:適用于中香精廠作為反應基料,營養食品......
      包裝規格:10kg或25kg/桶
      保質期:9個月
      配料成分:蛤蜊、水......
      在用公司:使用‘蛤蜊提取肉膏’的公司
      海魚提取肉膏ES/NESF2020
      海魚提取肉膏ES/NESF2020
      型號:ES/NESF2020
      應用領域:適用于中香精廠作為反應基料,營養食品、生化......
      包裝規格:10kg或25kg/桶
      保質期:1年
      配料成分:海魚提取物(海魚......
      在用公司:使用‘海魚提取肉膏’的公司

        雞肉提取物EA/NEC4010

         

        產品詳情

         型號:EA/NEC4010  形態:粉狀   包裝規格:10kg/箱或25kg/桶
         執行標準:Q/WYSW 0001S-2010   保質期:1年  生產許可編號:QS4401 0307 0416
         配料成分:雞胸脯肉、麥芽糊精、蛋白酶、鹽、麥芽糊精

        產品概述

          味研是大的濃厚味肉類/海鮮提取物的生產基地,該產品以上等新鮮肉類/海鮮為原料,采用現代生物工程技術,經溫和酶解,生香,微膠囊包埋技術,噴霧干燥而成。具有肉類/海鮮的滋味和香氣,提高肉類/海鮮加工制品的風味和品質。

         

        產品特點

          1、具有肉香風味和滋味,肉味濃郁,鮮味,能真正體現相應品種的風味;

          2、營養豐富,蛋白質被分解成肽類和多種氨基酸,易于人體的消化和吸收;

          3、品質穩定、使用范圍廣,經高溫蒸煮或低溫冷卻后仍能保持原有的風味;

          4、使用方便,用量無限制,能與其他配料有很好的協同作用,形成各種復合風味。

        味研應用

          味研濃厚味高湯系列是在味研提取物基礎上延伸的產品,是食品加工廣泛使用的配料,適用于食品加工的增味及增香。廣泛應用于:家用調味品、冷凍食品、方便面調料、火鍋底料、膨化食品、冷凍食品等行業。

          建議添加量:0.5%~4%


        味研生物

         氯化鈉(g/100g)  ——
         蛋白質  ≥6%
         氨基酸態氮  ≥0.2%
         脂肪  ——
         酸價(mg/g)  ——
         過氧化值(g/100g)  ——

        味研榮譽證書

        • 出口食品生產企業備案證明
          出口食品生產企業備案證明
        • 高新技術企業證書
          高新技術企業證書
        • 守合同重信用企業
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        • 廣東省高新技術產品證書
          廣東省高新技術產品證書
        • 國家級火炬計劃項目證書
          國家級火炬計劃項目證書
        • HACCP體系認證證書
          HACCP體系認證證書

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        味研生物

        味研生物  廣州市味研生物工程科技有限公司

          加盟熱線:4007-889-880

          傳真:020-61727601

          郵箱:service@eliteflavor.com

          地址:廣州增城沙莊經濟技術開發區建設東路

         

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        海魚提取肉膏ES/NESF2020
        海魚提取肉膏ES/NESF2020
        型號:ES/NESF2020
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        總部地址:廣州增城沙莊經濟技術開發區建設東路

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