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    科技發展創新

    文章出處:作者:人氣:-發表時間:2014-04-14 11:07:00【

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    味研科技




      2014第十八屆中國食品添加劑和配料展覽會(FIC展)在食品添加劑和配料業界同仁的大力支持下,經過二十多年的培育發展,已經成為世界聞名、亞洲大、、具行業凝聚力的食品添加劑和配料行業品牌展覽會。企業、領軍企業悉數亮相,展品涵蓋了食品添加劑和配料的各領域產品,展現了外行業產品的生產、科研高水平。

      每年一屆的FIC展專注服務于食品行業,經過多年不懈地發展創新,以其的品質,通過化、化、品牌化的運作,已經成為了一個具有影響力的行業盛會,也是我國食品添加劑和配料領域面向世界的一個重要窗口和經貿交流的平臺。

      為期三天的展會,吸引了1223家海內外的參展商參展,來自五大洲73個國家和地區的數萬名觀眾趕赴現場一睹行業盛會,展覽面積超過7萬多平方米。據悉,這屆展會共展示了23類食品添加劑和35大類食品配料及各種食品加工助劑,同時展出了大量的生產應用設備、檢測儀器和各種解決方案。展會圍繞食品添加劑和配料行業科技發展創新、食品安全及食品添加劑的合理使用等當前行業和社會關心的問題,開設了三場13個專題的學術報告和47場新產品新技術發布會,共發表論文60余篇。

    重應用 話安全

      在對一些企業的訪談中,筆者了解到,目前的食品添加劑市場被食品安全、添加安全困擾。不少企業表示,通過國家檢驗的食品添加劑本身是沒有問題,它是保證食品新鮮、保留食品風味以及順應現代化食品生產的必不可少的原材料。但是如果生產商用量過多、或是使用不當必然會造成安全隱患。再者,食品生產環節中衛生不達標的狀況頻發,這也為食品安全抹了黑。而這些原因一時間都被歸咎于食品添加劑,這讓眾多添加劑生產商有苦說不出。面對這樣的行業形勢,廣州味研科技等眾多企業紛紛表示,企業一方面要嚴把質量關,另一方面要嚴控安全關,希望通過這種雙管齊下的方法為食品添加劑“正名”,這是對行業負責,更是對普通大眾負責。

    功能性

      隨著人民的健康意識逐漸增強,生活方式也在逐漸改變,生活標準不斷提高,功能性食品正逐漸成為我國居民營養、預防和提升健康的快速消費品,其屬性已經逐步從可選消費品轉為生活必需品。功能性食品的發展離不開功能性配料,沒有功能性配料就沒有功能性食品,功能性配料與功能性食品已成為相得益彰互為表里的關系。

      在展會現場,我們看到參展企業紛紛將生產和展出的側轉向健康、功能性產品和新產品。為適應快速發展的健康食品的市場需求,展會上各種產品設計可謂頗具匠心,風格各異,展現出不同公司各自的品牌形象,但源于原料和提取物,力推“安全、、營養、多功能”的賣點成為全場共識。

    新產品 新起點

      這次FIC展會,許多參展商都帶來新的產品。像眾和機械的新型包裝機,順應潮流、外形美觀;粉瑞得自主研發的氣流粉碎機,高于國家標準,服務中國用戶;以及味研、嘉匯、宏綠辣素等企業也紛紛為市場注入新的活力。有些大型企業更是把目光放長遠,不斷拓展新的產業鏈,開拓潛力市場。像味研科技就確立了以提取物產業為主,繼續大力發展提取物市場,加足馬力開拓粉系列領域;而匯湘軒在近兩年企業高速發展的情況下,今年把目光投向全國,積極吸納人才,企業內實行縱向鏈條橫向對口式發展。這些企業把FIC當作一個春天的舞臺,希望通過展會充分展示企業形象,實效交易,也通過行業內的交流比較,找到自身的不足,為企業的后續發展增磚添瓦。

    新潮流 新平臺

      作為食品添加劑和配料行業的電商,包谷網將電子商務的風潮帶進了本次展會。包谷網展位位于四號館主通道上,新穎亮麗、特色的展臺布置彰顯出強烈的科技氣息。走近展位,便看到超大的屏幕清晰展示著FIC展會現場,使其一出場便引起全場參觀者的關注。展臺前人潮擁擠,前來觀展的人們對該在線展覽的新奇紛紛表示出好奇和驚訝,眾多到訪者在現場用電腦進行了體驗,真實高清的畫面使他們身臨其境,全新的互聯網技術使參觀者不用移步便可全覽整個展會現場。

      值得一提的是,為了更好地讓客戶了解包谷網,工作人員還特別安排了宣講活動。針對“傳統企業如何借力電商轉型“、”如何開展網絡營銷“,以“食品添加劑和配料行業電子商務營銷之道”和“開放、便捷、實效——多運來物流平臺介紹”為主題,包谷網負責人在現場為到訪者進行了深度的講解,并一一為他們進行了耐心解答。負責人的精彩演講給他們留下了深刻的印象,展會現場眾多客戶對未來與包谷網合作產生了濃厚興趣。據了解,展會天,包谷網展位共接待客戶近2000人,進行深度交流的客戶超過上百家,并有多家客戶表示出進一步深度合作的意向。

      包谷網采用新的互聯網技術720度全景展示展會現場,為未能親臨現場的觀眾打造了一場無與倫比的視覺盛宴。

      本次在線展覽立體呈現了包谷網部分合作伙伴在本次FIC展上的展出情況,同時利用電子商務的長效優勢與線下展會濃烈的營銷氛圍優勢,形成線上線下互相交流的良性循環,網站訪問者還可通過包谷網與這些參展商進行在線交流,并可在線下單直接購買。這一創新的展示方式將電子商務與傳統展會緊密結合,既滿足參展廠商在產品宣傳、形象推廣方面的需求,也可促成線下沒有成交的業務和交易。

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