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    吃過多食品添加劑危害健康

    文章出處:作者:人氣:-發表時間:2014-07-31 11:14:00【

      從“羅丹明B”、“蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ”到“罌粟殼”,這些年來,食品添加劑越來越受到人們高度關注,食品安全問題與食品中的添加物和添加劑密切相關。民以食為天,清理違規食品添加劑行動正在大范圍展開。因為這些添加劑的不合理添加使用,背離了食品本質,從而成了危害生命的毒藥。

      這些年來,衛生部門不斷加大力度查處和打擊超量使用食品添加劑、超范圍使用食品添加劑以及添加違法食用物質的行為。然而,小部分企業在生產中沒有正規的配料單和配料復核制度,配料時計量不準確,超量加入防腐劑、乳化劑之類的添加劑。更有一些不法分子為降低產品成本,迎合市場需求,使用非食用物質生產有毒食品以獲取更多利潤。

      隨著市場的不斷調整發展,消費者對食品安全也需要逐漸樹立正確的認識,分別真正的安全和不安全因素,理性看待食品中使用食品添加劑問題。例如食品添加劑的使用在食品的工業化生產中是必不可少的,消費者可以放心選用添加了符合國家標準和行業標準的食品添加劑的調味品。通常食品安全問題都源于假冒偽劣產品或者使用了不符合標準的食品添加劑。

      如何安全又營養的食用食物,成為人們熱點關注的話題,作為個人,購買食品時,注意包裝上的添加劑成分、不買過于鮮亮的食品,好選擇配料加工的食品,例如提取物,不僅健康,而且營養安全,適合追求健康的消費者。

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