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    美樂牛肉醬被國家總局檢出致癌物 羅丹明B有何危害

    文章出處:雞肉粉作者:人氣:-發表時間:2015-10-28 11:00:00【

      從國家食藥總局獲悉,近期,國家食品藥品監督管理總局抽檢糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、調味品、薯類及膨化食品和蜂產品等6類食品668批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品655批次,不合格樣品13批次。其中,肉及肉制品183批次,不合格樣品3批次,占1.6%;蛋及蛋制品28批次,不合格樣品1批次,占3.6%;調味品106批次,不合格樣品3批次,占2.8%;薯類及膨化食品6批次,不合格樣品1批次,占16.7%;蜂產品105批次,不合格樣品5批次,占4.8%;糧食及糧食制品240批次,未檢出不合格樣品。

    不合格樣品指標信息:

      (一)肉及肉制品不合格樣品3批次:天津市永旺食品有限公司生產的鑫勝源松仁小肚(熏煮肉灌腸)、大連春和食品有限公司生產的精制蒜味腸檢出菌落總數超標;天津市肉類聯合加工廠(原食品二廠)生產的迎賓精制臘腸(熏煮香腸類)檢出菌落總數和大腸菌群超標。

      (二)蛋及蛋制品不合格樣品1批次為石家莊市多維生物制品有限公司生產的鄉吧佬(雞蛋)檢出不符合商業無菌要求。

      (三)調味品不合格樣品3批次:濟源市源星實業有限公司生產的白醋烹調涼拌(配制食醋)總酸不達標;河南省南街村(集團)有限公司調味品分公司生產的雞精調味料中檢出菌落總數超標(經地方局核實為經銷商天津市河北區金秋南德調料批發商行對該批次產品儲存不當造成);四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司生產的美樂牛肉醬檢出不得添加的羅丹明B。

      (四)薯類及膨化食品不合格樣品1批次為巧巧(漯河)食品有限公司生產的巧玲瓏大蝦條(焙烤型膨化食品)中檢出大腸菌群超標。

      (五)蜂產品不合格樣品5批次:浙江天依蜂蜂業有限公司生產的荔枝蜂蜜、枇杷蜂蜜和棗花蜂蜜各1批次檢出果糖和葡萄糖含量不達標;牡丹江市夏林蜂業有限公司生產的洋槐蜜檢出菌落總數超標;河南卓宇蜂業有限公司生產的蜂蜜中檢出禁用獸藥氯霉素。

      對上述抽檢中發現的不合格產品,企業所在地北京、天津、河北、遼寧、黑龍江、浙江、河南、四川?。ㄊ校┦称匪幤繁O管部門正按照《人民共和國食品安全法》的規定,責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。國家食品藥品監督管理總局要求上述8個?。ㄊ校┦称匪幤繁O管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理,查明生產不合格產品的批次、數量和原因,制定整改措施。調查整改情況需于2015年12月31日前報國家食品藥品監督管理總局并向社會公布。

    四川美樂牛肉醬被檢出致癌物 羅丹明B有何危害?

      從公布信息得知,四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司生產的美樂牛肉醬產品,220g/瓶,商標為美樂,生產日期為2014年7月29日,不合格項目為抽檢出含羅丹明B,含量為0.027mg/kg。在食品中要求不得檢出羅丹明B。

      這是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料,曾經是常用來增加食品顏色的食品添加劑,但后來實驗證明羅丹明B會致癌,已被禁止用作食品染色,還有個俗名叫花粉紅。因為羅丹明B比同樣用于食品增色的蘇丹紅要便宜、上色更紅艷且穩定性強,所以那些不良商販理所當然的選擇了羅丹明B。

      經研究證明羅丹明B會直接危害到人體健康,具有潛在的致癌、致突變性和心臟毒性,是我國08年批列入《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中的一種,監管部門嚴厲監察打擊。

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