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    22批次不合格食品 違規使用食品添加劑是主因

    文章出處:作者:人氣:-發表時間:2016-07-11 11:00:00【

      前不久,新疆維吾爾自治區食品藥品監督管理局發布了2016年第2期食品安全監督抽檢信息,其中不合格食品22批次,不合格率為2.5%,AD鈣奶、糕點等隨手能買到的食品也現于“黑榜”。在今年公布的不合格食品中,食品超量使用添加劑成了主要因素,占到了不合格食品批次的三成。

      今年4月,新疆維吾爾自治區食品藥品監督管理局組織自治區食品藥品檢驗所等5家承檢機構對糧食加工品、食用油、油脂及其制品等25大類882批次食品進行了監督抽檢。其中,食品監督抽檢項目合格的樣品860批次,不合格食品22批次,包含食用油、炒貨食品及堅果、酒類、調味品(調味料酒)、糕點、AD鈣奶、飲用水及紅薯粉條等。“在孩子會經常飲用的AD鈣奶中,我們檢測出了糖精鈉。”自治區食品藥品監督管理局風險監測與應急管理處處長伊力哈木·伊德利斯介紹,糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑,其甜度是蔗糖的300倍。如果超出安全限值使用糖精鈉,人體攝入過多很可能會加重腎臟負擔,造成對肝、腎、膀胱的同步傷害。

      伊力哈木·伊德利斯說,在食品抽檢中,因食品超量使用添加劑導致食品不合格的占到了所有不合格食品批次的33%。“超量使用添加劑可以延長保質期,讓口感變得更好,也讓顏色看上去更誘人,因此不少非法企業會選擇這種方式來獲取利益。”伊力哈木·伊德利斯說。

      針對此次抽檢發現的不合格食品,新疆維吾爾自治區食品藥品監督管理局已要求相關地、州、市食品安全監管部門開展核查處置工作,采取封存庫存不合格食品,暫停生產、銷售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施,查找問題原因并整改,防控食品安全風險。同時,廣大消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品,請及時撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

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