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    味研生物

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    味研生物

    海藻提取物EP-200

    產品分類: 提取物系列產品
      型號:EP-200
      應用領域:中香精廠作為反應基料,營養食品......
      包裝規格:20kg/桶
      保質期:9個月
      配料成分:海藻、水、麥芽糊精......
      在用公司:使用‘海藻提取物’的公司
      咨詢熱線:400-113-8030
      樣品專拍(請留樣品名稱,型號,用途留言)100g
      樣品專拍(請留樣品名稱,型號,用途留言)100g
      包裝規格:25kg/桶
      品牌:味研/elite
      保質期:1年
      配料成分:雞胸脯肉、雞肉提取物、鹽.........
      產品標準號:Q/WYSW 0001S-2010
      牛骨髓粉EA/NPB2010
      牛骨髓粉EA/NPB2010
      型號:EA/NPB2010
      應用領域:清香型牛肉味產品,可作為牛肉湯料核心配料......
      包裝規格:10kg/紙箱
      保質期:1年
      配料成分:牛骨......
      在用公司:使用‘牛骨髓粉
      熱反應牛肉粉EA/NCB4110
      熱反應牛肉粉EA/NCB4110
      型號:EA/NCB4110
      包裝規格:10kg/箱
      保質期:1年
      配料成分:牛肉......
      在用公司:熱反應牛粉

        海藻提取物

         

        澄清型多肽超呈料

         

        海藻提取物EP200

         

        產品詳情

         型號:EP-200  形態:膏狀   包裝規格:20kg/桶
         執行標準:Q/WYSW 0006S-2010   保質期:9個月  生產許可編號:QS4401 0307 0416
         配料成分:海藻、水、麥芽糊精、木瓜酶

         

        產品概述
         

          海藻提取物是味研提取物的延伸產品,該產品以新鮮海藻為原料,采用現代生物工程技術,經溫和酶解,發酵,生香,微膠囊包埋技術,噴霧干燥而成。具有肉的滋味和香氣,是替代HVP、酵母提取物、部分替代I+G的新一代產品。

         

        產品特點

          

          1、具有肉香風味和滋味,滋味飽滿,風味濃郁,強烈的延伸感和圓潤感,風味醇厚,后味感突出,提升調味品、醬油、醬料、火鍋料、膨化食品、冷凍食品等的品質。

          2、植物提取,營養豐富,蛋白質被分解成肽類和多種氨基酸,易于人體的消化和吸收,符合素食者要求。

          3、品質穩定、使用范圍廣,經高溫蒸煮或低溫冷卻后仍能保持原有的風味。

          4、使用方便,能與其他配料有很好的協同作用,形成各種復合風味。

          5、在高鹽度環境中,產品性質穩定,不發生任何變化。

          6、產品不含氯丙醇,可用于出口產品。


        味研應用

          

          味研海藻提取物是體現味研高技術含量的產品,是食品的核心配料,適用于食品加工的呈味基料,是提取物的延伸產品。廣泛應用于:家用調味品、冷凍食品、方便面調料、火鍋底料、膨化食品、冷凍食品等行業。

          建議添加量:0.5%~4%


        味研生物

         氯化鈉(g/100g)  ——
         蛋白質  ≥25%
         氨基酸態氮  ≥1.5%

         

        味研榮譽證書

        • 出口食品生產企業備案證明
          出口食品生產企業備案證明
        • 高新技術企業證書
          高新技術企業證書
        • 守合同重信用企業
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        • 廣東省高新技術產品證書
          廣東省高新技術產品證書
        • 國家級火炬計劃項目證書
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        • HACCP體系認證證書
          HACCP體系認證證書

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        味研生物

        味研生物  廣州市味研生物工程科技有限公司

          加盟熱線:4007-889-880

          傳真:020-61727601

          郵箱:service@eliteflavor.com

          地址:廣州增城沙莊經濟技術開發區建設東路

         

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        產品標準號:Q/WYSW 0001S-2010
        牛骨髓粉EA/NPB2010
        牛骨髓粉EA/NPB2010
        型號:EA/NPB2010
        應用領域:清香型牛肉味產品,可作為牛肉湯料核心配料......
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        保質期:1年
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        熱反應牛肉粉EA/NCB4110
        熱反應牛肉粉EA/NCB4110
        型號:EA/NCB4110
        包裝規格:10kg/箱
        保質期:1年
        配料成分:牛肉......
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        郵箱:2993141707@qq.com

        總部地址:廣州增城沙莊經濟技術開發區建設東路

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