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    味研科技在加拿大及美國的合作交流會上作技術報告[ 03-13 10:59 ]
    為我國部分省市生物產業發展的化、化水平,我司總經理邱燕翔率生物產業投資團于4月22日至4月28日訪問了美國和加拿大,代表團成員包括來自北京、上海、江蘇、浙江、深圳等地商務主管部門、投資機構、生物醫藥園區及企業代表共30余人。
    商會秘書長廣州市味研生物工程科技集團有限公司[ 03-10 11:00 ]
    2014年3月7日上午,廣東省江蘇海門商會秘書長楊裕新參觀了”廣州市味研生物工程科技集團有限公司”,并祝賀味研公司在海門港新區投資2億多人民幣,打造亞洲大的提取物生產基地創業成功!
    多肽超呈料EP-200在蒜蓉辣椒醬的應用[ 03-07 10:56 ]
    廣州市味研生物工程科技有限公司開發的多肽超呈料EP-100(粉狀)多肽超呈料EP-200(膏狀),是經過對海藻進行提取、發酵、特殊反應等工序精制而成,是一種新一代的營養型功能調味基料,適用于素食、方便面、肉制品、速凍食品、雞精、醬油醬料、膨化食品、火鍋底料,由于原料沒有肉的成份,卻有肉的滋味和香味,特別適用于素食產品及特殊食品。
    呈味肉粉在方便米線中的應用[ 03-06 10:55 ]
    調味包是評價方便米線質量的一個重要標志,好的方便米線離不開風味的湯料;而鮮味、香味是湯料的核心,營養是湯料發展的方向。近年來方便米線從單一調味包迅速地向雙包料甚至多包料發展,注重了產品的色、香、味。企業開始關心調味料的加工工藝,重視對肉類調味香精、調味料等原料的選擇和應用。國產肉類調味香精、調味料已大量涌現,因其價格低廉,成了方便面廣泛使用的調味料。
    呈味肉粉在方便米線中的應用[ 03-03 10:48 ]
    調味包是評價方便米線質量的一個重要標志,好的方便米線離不開風味的湯料;而鮮味、香味是湯料的核心,營養是湯料發展的方向。近年來方便米線從單一調味包迅速地向雙包料甚至多包料發展,注重了產品的色、香、味。企業開始關心調味料的加工工藝,重視對肉類調味香精、調味料等原料的選擇和應用。國產肉類調味香精、調味料已大量涌現,因其價格低廉,成了方便面廣泛使用的調味料。但仍存在著選用鹽、糖、味精、香辛料或是“三精”即特鮮味精(I+G)、酵母精、香精做出的湯料。
    副部長等領導蒞臨味研提取物研發參觀指導[ 02-28 10:58 ]
    原國家科技部副部長劉燕華發話:“廣州味研生物是一間很強大的公司,無論是設備還是技術、產品,在目前中國還是很稀有的但是卻很需要的。國家要向接軌,要追上的科學潮流,不能落后。廣州味研生物的提取物是在數一數二的,希望能夠繼續保持水準并繼續發揚光大,為國家奉獻出一份力?!?/dd>
    廣東味研生物工程科技有限公司 總經理-邱燕翔先生專訪[ 02-27 10:56 ]
    味研生物工程科技有限公司,作為由中國、加拿大、香港三方合作興辦的高科技食品配料生產企業,在總經理邱燕翔的領導之下,目前已發展為大的肉類提取物生產、研發、出口基地之一。近日,本網記者有幸采訪了味研公司的總經理邱燕翔先生。
    EP-200在醬制牛肉生產中的應用[ 02-26 11:00 ]
    P-200是我公司生產的以精選海藻為材料,經提取,發酵,生香等工序精致而成.以下是EP-200在醬制牛肉生產中的應用,醬制牛肉是中國傳統的紅燒牛肉、五香牛肉類制品。本公司生產的醬制牛肉在承襲該類制品傳統工藝的基礎上,在制作過程中,引入了新型的食品配料,采用了的真空包裝、高溫工藝,使產品風味及貨架期有了長足的提高。
    2014年味研生物科技新春開年活動[ 02-24 10:41 ]
    新的一年,新的開始,味研生物開年活動精彩有,在這個彰顯青春個性的年代,每位年輕的朋友對自己的青春和人生都有著獨到的見解,如何不被時間的洪流推著走,而是成為自己青春的主宰者呢?
    濃厚味肉類提取物在速凍食品中的應用[ 02-21 10:11 ]
    主要闡述濃厚味的定義 ,濃厚味提取物的制備方法及呈味特點 ,各種風味料在冷凍食品中應用對比。前言“民以食為天、食以味為先、美食離不開美味”。美味是以酸、甜、咸、鮮、苦五原味為基礎 ,加上香味、濃厚味、辛辣味 ,使食品呈現出鮮美可口、回味延綿的美妙味感。
    味研科技雞肉粉配料加盟 改變你的生活等級[ 02-20 10:23 ]
    7年前烤翅在北京流行,6年前在全國火爆熱賣,5年前烤翅加盟發展迅速!如今一支小小的烤翅,已經惹火全中國。瘋狂烤翅一夜之間紅透全國,目光如炬的您趕在了別人的前面,如今已經是家財萬貫,然而今天,市場的飽和和口味的大眾化讓你的銷量和利潤在不斷的下滑,增加不同的滋味,使用提取物配料提高烤翅風味已經成為你漫向成功的必然之路。
    味研科技配料招商加盟 商機一縱而逝[ 02-08 10:59 ]
    為什么要采用提取物配料呢,因為提取物配料利用現代生物技術,萃取動物中各種有效成分,不添加任何違禁成分,研制出安全、有效,味道的配料產品。味研生物是引進國外的肉類提取物生產技術和設備的民營高科技食品配料生產企業
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