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    豬肉粉,豬肉粉批發

    文章出處:作者:人氣:-發表時間:2016-11-22 11:55:00【

    目前市場上存在一些以次充好,以假亂真的豬肉粉,很多豬肉粉都是以各種各樣的添加物做成的,并不是真正的豬肉粉。

    而味研濃香豬肉粉采用精選的豬肉,經高溫高壓烹飪工藝,風味抽提,真空濃縮,噴霧干燥精制而成的調味料,在豬肉粉市場上占據有利地位。味研研制出來的豬肉粉有效地保證了豬肉的營養成分,蛋白質含量比較高,富含多種蛋白、多肽以及氨基酸,肉味醇厚,肉香濃郁,用于食品中能賦予食品的豬肉滋味和香氣,其濃郁的鮮甜味、豬脂香、豬肉香是其它香精香料無法代替的。味研研制出的這款豬肉粉,是目前上受品牌廠家青睞使用的高品質低成本的豬肉風味核心基料。

    豬肉粉特點:

    1、,肉味十足

    味研豬肉粉用的高溫高壓烹飪技術,提取了豬肉中的鮮香物質,具有濃郁的豬肉香,不含色素、味精等成分,高濃度,高營養,真材實料。使用豬肉粉,可以使得湯料的豬肉味越熬越濃郁。

    2、工藝,質量穩定

    味研豬肉粉的研制都是采用高新酶解技術,經過升溫高溫,從上等豬肉中提取而成。在嚴格控制溫度、濕度的環境下,味研優選原料,大規模工業化生產,嚴格的生產現場封閉管理,產品質量穩定有保障。

    3、綠色原料,貴在

    味研豬肉粉采用無污染的豬肉生產。豬生長期長,體型適中,蛋白質含量高,香味、鮮味、風味、營養成分具有得天獨厚的優勢。

    4、營養豐富,使用方便

     

    味研豬肉粉的蛋白質含量高達40%以上,粉狀產品保存和使用更加方便,不受用量和溫度的限制。

    適用范圍:味研豬肉粉廣泛用于方便面調料,各式湯料(餐飲業高湯、濃湯等),休閑以及膨化食品、餅干,營養調理食品,肉類以及水產加工品(豬肉丸、魚丸、貢丸和方便熟食)等。

    建議添加量:0.5%~4%

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